SITUACIÓN de APRENDIZAJE en Educación Infantil para trabajar los alimentos saludables
Una situación de aprendizaje para el nivel de Educación Infantil (3-6 años) centrada en el trabajo con alimentos saludables.
El objetivo de esta actividad es promover la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y enseñar a los niños a identificar alimentos saludables y no saludables.
Título: «Descubriendo Alimentos Saludables»
Objetivos:
Familiarizar a los niños con alimentos saludables y no saludables.
Enseñar a los niños la importancia de una alimentación equilibrada.
Fomentar hábitos alimenticios saludables desde temprana edad.
Duración: Esta actividad puede llevarse a cabo a lo largo de varias semanas, incorporando actividades específicas para cada aspecto de la alimentación saludable.
Desarrollo de la actividad:
Semana 1: Introducción a la Alimentación Saludable
Inicia la unidad preguntando a los niños si saben qué son los alimentos y por qué los necesitan. Anímales a compartir lo que saben.
Introduce el concepto de alimentos saludables y no saludables de manera sencilla, explicando que algunos alimentos hacen que nuestros cuerpos se sientan bien y fuertes, mientras que otros no lo hacen.
Semana 2-3: Exploración de Alimentos Saludables
Dedica un día a cada grupo de alimentos saludables, como frutas, verduras, lácteos y proteínas. Proporciona ejemplos visuales y reales de cada grupo.
Lleva a cabo actividades prácticas, como cortar y saborear diferentes frutas y verduras, y explorar texturas y sabores.
Semana 4-5: Identificación de Alimentos No Saludables
Introduce una actividad de clasificación en la que los niños distingan entre alimentos saludables y no saludables. Utiliza tarjetas o imágenes de alimentos para que los clasifiquen en grupos.
Fomenta la discusión sobre por qué algunos alimentos son considerados no saludables y cómo pueden afectar a nuestros cuerpos.
Semana 6-7: Creación de un Menú Saludable
Pide a los niños que colaboren en la creación de un menú saludable. Cada niño puede dibujar o pegar imágenes de alimentos saludables en un «menú» de papel.
Anima a los niños a compartir sus menús y hablar sobre las elecciones de alimentos que hicieron.
Semana 8-9: Preparación de Snacks Saludables
Organiza una actividad práctica en la que los niños preparen snacks saludables, como ensaladas de frutas, batidos de yogur o bocadillos con verduras.
Explícales la importancia de elegir meriendas saludables en lugar de dulces o alimentos no saludables.
Semana 10-11: Visita a un Huerto o Supermercado
Organiza una excursión a un huerto local o un supermercado para que los niños vean de dónde provienen los alimentos y cómo se pueden elegir alimentos saludables mientras hacen compras.
Anima a los niños a hacer preguntas sobre los alimentos y cómo se cultivan.
Semana 12: Actividad Final
Organiza una actividad final en la que los niños muestren lo que han aprendido sobre la alimentación saludable. Esto podría incluir una presentación de sus menús saludables, la creación de un mural de alimentos o una feria de alimentos saludables.
Anima a los niños a compartir sus conocimientos con sus compañeros y a llevar estos conceptos a casa para promover hábitos alimenticios saludables en sus familias.
Esta situación de aprendizaje fomenta la comprensión de los alimentos saludables y no saludables, así como la importancia de una alimentación equilibrada desde una edad temprana. También promueve la participación activa de los niños en la exploración de alimentos saludables y el desarrollo de hábitos alimenticios positivos.
