¿Cómo podríamos congelar una cerveza de forma instantánea?
Es un sencillo truco que sorprende al hacerlo y tiene una explicación física muy interesante, especialmente para el alumnado de ESO y Bachillerato.
1) Colocar la cerveza en el congelador durante 60 minutos, de forma horizontal.
2) La sacamos fuera con cuidado y se golpea contra una mesa no excesivamente dura (la superficie no debe ser metálica).
3) El resultado es instantáneo, pues comienza a congelar rápidamente.